2024 | Castelmola, C.da Luppineria
Questo vitigno cresce prevalentemente sulle pendici del vulcano Etna, dove il terreno lavico dona mineralità unica al vino. La cenere vulcanica agisce come fertilizzante naturale, rendendo ogni annata irripetibile.
Il Nerello Mascalese ha radici molto antiche, con origini che risalgono addirittura ai tempi dei Greci. È considerato un “custode” della tradizione vitivinicola siciliana, capace di esprimere la storia e la cultura dell’isola in ogni sorso.
Grazie alla sua eleganza, freschezza e complessità aromatica, molti esperti lo paragonano al Pinot Nero, uno dei vitigni più nobili al mondo. Ma con un’anima tutta mediterranea, calda e vulcanica.
DENOMINAZIONE
IGT Terre Siciliane – Rosso
ZONA DI PRODUZIONE
C.da Luppineria – Castelmola, (ME)
Anno d’impianto:
Sistema di allevamento:
Produzione / Ceppo:
Pedoclima:
Esposizione:
1935
Alberello.
Max. 2Kg
Terreno argilloso / calcareo
/SUD-EST/ – 550mt s.l.m.
VITIGNO
Nerello Mascalese
PRIMA ANNATA
2024
EPOCA DI VENDEMMIA
Raccolta manuale nella terza settimana di Settembre.
VINIFICAZIONE
In rosso, 15 gg di macerazione.
AFFINAMENTO
In acciaio e bottiglia per 4 – 6 mesi.
CARATTERISTICHE
ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso rubino.
Olfatto: Intenso con sentori di frutta rossa, note
erbacee, fiori e sentori di balsamico.
Gusto: Fresco e persistente, con tannino fine ed
elegante, di corpo.
CHIUSURA
Tappo in sughero.
FORMATO BOTTIGLIA
0.75 lt.
GRADO ALCOLICO
13,00 % vol.
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